鳥半 本店
【緊急事態宣言解除に伴う営業時間変更のお知らせ】
いつもご愛顧いただいたお客様に心より感謝を申し上げます、誠にありがとうございました。
緊急事態宣言花序に伴い、営業時間を下記の通りとさせていただきます。
16:00～21:00
定休日：なし
お客様にご不便・ご迷惑をおかけしまして誠に申し訳ございません。
今後ともお客様が安心してご来店いただけますよう努めて参りますので、何卒ご理解を賜りますようお願い申上げます。
西宮で宴会するなら
鳥半 本店へ！
阪急西宮北口徒歩1分
通りの喧騒を忘れさせてくれる、大人の雰囲気の焼鳥店です。
当店こだわりの産地直送の丹波地鶏を、焼鳥・炙り焼きでぜひご賞味ください！
和モダンでカジュアルな店内には10様までの半個室の掘りごたつ座敷やテーブル席、カウンター席を完備。
お店で串打ちする鮮度を活かした極上の焼鳥をリーズナブルにお楽しみいただけます！！
鳥半の3大看板メニュー！
Pick UP
産地直但馬産鶏「焼鳥」
鳥半では朝引きにこだわって、但馬産鶏を毎日、産地直送で仕入れてます。ネタは毎日、お店で串打ちして、その日出しの売り切れ御免！ ネタの鮮度に自信があります！ 定番ネタはもちろん、心臓の下部分で7～8羽分でやっと一串にできる「ごちゃ」や腰骨の付け根「ソリレス」など、希少部位もおすすめです。
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「ごちゃ」心臓の付け根部分。7～8羽分でやっと一串にできます。コリコリした食感とジューシーさが両立した希少部位です。
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「ソリレス」ももの付け根の近く、腰骨のくぼみ。独特の弾力と風味があります。取り出しにくい希少部位です。
本店だけの「炙り焼き」
真っ黒な但馬産鶏炙り焼きは、本店だけのメニュー。燃え上がる炎でわざと黒く炙ることで風味を付け、鶏のしっかりとした弾力も生かします。炭火で一気に焼き上げ炭の香りと、肉の旨みがやみつきになります。
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燃え上がる炎で炙り焼き
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「炙り焼き」も味わえる鳥半の魅力が詰まったコースは2,500円（税抜）
ファンが多い「鶏スープ」
新鮮な鶏ガラを強火で3～5時間煮込んだ鶏スープは、鶏の旨みが100％引き出された、とろとろの仕上がり。鶏肉そのものを食べているかのような濃厚な味わいと香り、口当たりまで、感動間違いなしの自信作です！
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「鳥半ラーメン」こだわり鶏スープで作った無添加ラーメンです。
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「とり雑炊」鶏スープの旨味が凝縮！
鳥半のこだわり
CONCEPT
毎日直送!朝引き「丹波地鶏」を
お店で串打ち
こだわりの鶏肉は飼育日数80日の肉汁たっぷりの「丹波地鶏」。朝引きにこだわって、但馬産鶏を毎日、産地直送で仕入れてます。ネタは毎日、お店で串打ちして、鮮度にこだわった焼鳥はその日出し。売り切れ御免！
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焼き場に立てる熟練した職人のみ。その日の炭の状態やお客様にお出しするタイミングなどを考慮して、絶妙の焼き加減を見極めます。
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創業以来、26年継ぎ足して大切に受け継いできたタレ。しょうゆなどのベースに、一度焼いた鶏ガラと野菜を入れて火を入れる独自の方法で、コクがありながらキレの良い旨みがあります。
ワンランク上の
「焼鳥コース」2,500円！
鳥半の魅力が詰まったコースは2,500円（税抜）。希少部位も含めた自慢の焼鳥にチキン南蛮、直火で仕上げる炙り焼き、産地直送の野菜を楽しんで〆は釜飯と、質も量も充実で大満足！ 急な宴会の場合も、当日ご用意できます。4名様からプラス1,500円（税抜）で飲み放題プランも！
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鳥半の影の主役は「鳥半みそ」。お通しのキャベツと一緒にお出しします。青森産にんにくとしょうがをたっぷり味噌に混ぜて練り上げました。お持ち帰り用（300円 税抜）もどうぞ。
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和歌山・生石高原で、1坪あたり10羽のゆったりした環境で育った鶏の「夢たまご」を使用。ふんわりと仕上げるだし巻きは、関西風のあっさりした味付けで、卵そのものの甘みがしっかり感じられます。
関西の隠れた「名酒」に出合える
こだわりの日本酒は、長年取引がある地元の酒屋から仕入れる、知る人ぞ知る銘柄が並びます。奈良県の「風の森」は、喉元を通りすぎた後に、じわじわ湧きでる米の旨みが珠玉の味わい。明石で親子三代で仕込む小さな蔵の「空の鶴」は、自家水田で米作りから取り組む全国でも珍しい蔵元。濃醇な味わいで、肝の串焼きなどとの相性も抜群です。
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地元産の麦で３年熟成させた、なめらかな麦の味の「青一髪」や、甕仕込み甕熟成の柔らかい芋焼酎「亀五郎」など焼酎も充実。鶏のタタキとの相性が◎です！
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コース料理にプラス1,500円（税抜）で、「飲み放題」を付けていただけます。ビール、焼酎、日本酒、梅酒、ワインと豊富なラインナップを料理に合わせてどうぞ。
店内のご案内
FLOOR
用途に合わせて選べる半個室掘りごたつ、テーブル席、カウンター席！
落ち着いた雰囲気の店内は、少人数～大人数まで、グループ規模に合わせてご利用いただけます。 店内奥の掘りごたつは、一段高くなって仕切りがついた10名様までの半個室プライベート空間。 テーブル席も、最大15名様までご利用可能なので、会社の宴会のほか、近況報告の女子会にもおすすめ。庭を愛でながら、ゆったり大人の宴会をお楽しめるお席も！デートや親しい方とのお食事にぴったりのカウンターはお仕事帰りのおひとりさまもお気軽にどうぞ。
宴会コース
COURSE
少人数～大人数まで、グループ規模に合わせた個室で宴会♪
この冬の贅沢な忘年会にお勧め！
『京鴨鍋と鶏焼肉コース』
【全8品＋120分飲み放題付】
6,000円 (税込)
鳥半がこの秋冬にお勧めする新コース！厳選された京鴨を落ち着いた雰囲気で堪能しませんか？？鴨出汁で食べる〆のお蕎麦は絶品です！！
- 1. 生キャベツ(お代わり自由)～鳥半特製ニンニク味噌で～
- 2. 本日の前菜３種盛り合わせ
- 3. 根菜たっぷり！鳥半サラダ
- 4. 炭火焼鶏4種盛り合わせ
- 5. 季節野菜の揚げ物盛り合わせ
- 6. 京鴨と季節野菜のしゃぶしゃぶ鍋
- 7. 〆の鴨出汁蕎麦
- 8. 季節のシャーベット
鶏白湯鍋・丹波地鶏のたたき・〆のラーメン
『鳥鍋と焼鳥の満喫コース』
【全9品＋120分飲み放題付】
5,000円 (税込)
鳥半の名物が堪能できるコース。幅広い年齢の方に喜ばれる、質も量も揃った内容で宴会にぴったりです。コースでしか味わえない鳥半の鍋が味わえます！
- 1. 生キャベツ(お代わり自由)～鳥半特製ニンニク味噌で～
- 2. 根菜たっぷり！鳥半サラダ
- 3. 本日の前菜3種盛り合わせ
- 4. 丹波地鶏のたたき
- 5. 鶏白湯鍋
- 6. 炭火焼鶏6種盛り合わせ
- 7. 手羽先の唐揚げと焼き野菜2種盛り合わせ
- 8. 鶏茶漬け 又は 鳥半ラーメン
- 9. 夢たまごの自家製プリン
自慢の炭火焼鶏・但馬鶏の炙り焼きから〆の釜飯
『鳥半の定番コース』
【全9品＋120分飲み放題付】
4,000円 (税込)
鳥半の定番がお手ごろな価格で堪能できるコース。幅広い年齢の方に喜ばれる、質も量も揃った内容で宴会にぴったりです。じっくりと鳥半を多お楽しみください！
- 1. 生キャベツ(お代わり自由)～鳥半特製ニンニク味噌で～
- 2. 根菜たっぷり！鳥半サラダ
- 3. 鶏白肝のレバーパテ バケット添え
- 4. 但馬鶏の炙り焼き
- 5. 炭火焼鶏4種盛り合わせ
- 6. 季節野菜の炭火焼2種盛り合わせ
- 7. チキン南蛮
- 8. 鳥五目釜飯
- 9. 夢たまごの自家製プリン
鶏すき焼き鍋・丹波地鶏のたたき・〆のラーメン
『丹波地鶏すき焼き鍋と
焼鳥の満喫コース』
【全9品＋120分飲み放題付】
5,000円 (税込)
鳥半の名物が堪能できるコース。幅広い年齢の方に喜ばれる、質も量も揃った内容で宴会にぴったりです。コースでしか味わえない丹波地鶏のすき焼き鍋が味わえます！
- 1. 生キャベツ(お代わり自由)～鳥半特製ニンニク味噌で～
- 2. 根菜たっぷり！鳥半サラダ
- 3. 本日の前菜3種盛り合わせ
- 4. 丹波地鶏のたたき
- 5. 丹波地鶏のすき焼き鍋
- 6. 炭火焼鶏6種盛り合わせ
- 7. 手羽先の唐揚げと焼き野菜2種盛り合わせ
- 8. 鶏茶漬け 又は 鳥半ラーメン
- 9. 夢たまごの自家製プリン
この冬の贅沢な忘年会にお勧め！
『鶏火鍋と焼鳥の満喫コース』
【全9品＋120分飲み放題付】
5,000円 (税込)
鳥半名物が堪能できるコース！幅広い年齢の方に喜ばれる、質も量も揃った内容で宴会にぴったりです。コースでしか味わえない鳥半の鍋が味わえます！！
- 1. 生キャベツ(お代わり自由)～鳥半特製ニンニク味噌で～
- 2. 根菜たっぷり！鳥半サラダ
- 3. 本日の前菜3種盛り合わ
- 4. 丹波地鶏のたたき
- 5. 鶏白湯火鍋
- 6. 炭火焼鶏6種盛り合わせ
- 7. 手羽先の唐揚げと焼き野菜2種盛り合わせ
- 8. 鶏茶漬け 又は 鳥半ラーメン
- 9. 夢たまごの自家製プリン
お客様の声
VOICE
大衆的ながら丁寧な仕事を感じる料理はレベルが高く、スタッフの方も感じが良い。 西北は中々の焼鳥屋激戦区ですが、味だけでなく入りやすさやコストパフォーマンスからも鳥半が個人的には一番だと思います。
個人的にチキン南蛮が美味。変わった焼鳥や、タイミングよっては、鳥の刺身も置いてあったり。メニューにごはんものが焼きおにぎりなどしかなかったに、ダメ元で白ごはんほしいと言ってみたら、提供してもらえました。ある程度の融通が利いていてありがたかったのを覚えてます。後、キャベツにつける味噌がめっちゃくちゃうまいです。
おいしい焼鳥を、いい雰囲気でいただけます。焼鳥屋さんはいろいろありますが、ここは子連れでもOKな雰囲気です。場所はちょっと奥まって隠れ家的。人気なので予約してから行くほうがいいです。
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ご利用条件
ご利用期限：2021年12月31日まで
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店舗情報
INFORMATION
鳥半 本店
兵庫県西宮市甲風園1-4-15
| アクセス | 阪急神戸線 西宮北口駅 北西口 徒歩1分 阪急今津線 西宮北口駅 北西口 徒歩1分 |
|---|---|
| 営業時間 | 16:00～21:00 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 座席 | 50席 掘りごたつ席あり、テーブル席あり、カウンター席あり |
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